吃膠原蛋白有意義嗎? ​

★吃膠原蛋白有意義嗎? ​

隨著年紀的增長,智慧的象徵…也就是細紋與皺紋會漸漸地展現在肌膚上,當這些歲月的痕跡慢慢出現時,人類為了留住青春,想維持住年輕時的肌膚狀態真的是無所不用其極呀!其中一種常見的方式就是「吃」膠原蛋白(Collagen)!!!​

華人自古就有以形補形,吃腦補腦,吃啥補啥,但這真的有用嗎? ​
還是吃一種心理安慰劑呢?​

眾所周知,皮膚的結構簡單分為表皮→真皮→皮下組織。​
而老化的現象是在每一層肌膚都會發生的,也就是說皮膚老化不能只看「表面」,除了『表皮』會讓你看到細紋與皺紋,讓你明顯看到自己變“成熟穩重”以外,真皮與皮下組織也是會老化的。​

▍肌膚的老化現象有那些呢? ​
1.表皮層的肌膚變薄:變老就會變薄,你還有需要亂『去角質』嗎? ​
2.角質層的屏障功能變弱:維持角質層厚度,讓肌膚屏障閉鎖完整又健康就是你平常保養應該做的事。 ​
3.皮下組織的肌肉萎縮:適量水分與運動的維持不可少。​

☆膠原蛋白是什麼呢? ​
膠原蛋白是人體重要的蛋白質,屬於纖維性蛋白(fibril protein),廣泛存在於身體許多地方。約占人體總體蛋白質的30%,約為體重的6%。膠原蛋白是由甘胺酸(Glycine)、脯胺酸(Proline)、羫脯胺酸(Proline)為主要胺基酸,之後再聚合達到數十萬到百萬的分子量。身體的總膠原蛋白其中40%位於皮膚,另外20%存在於骨骼與軟骨,剩下的就分布在血管與內臟等處。​

▍肌膚的真皮層主要由膠原蛋白所組合而成 ​

你真正在意有關於皮膚的膠原蛋白的部分,大約只佔人體的12%而已。而這些膠原蛋白位於真皮層的主要結構,真皮層是皮膚的重要基礎,肌膚的彈性與澎潤都由這裏顯現與掌控。膠原蛋白就像海綿一樣,年輕的肌膚就像是一塊吸滿水飽滿的新海綿,會在真皮層內形成網狀的彈性網路,充滿著膠原蛋白,帶給肌膚彈性與強韌度。因此若你的肌膚有滿滿的膠原蛋白,也就能確保肌膚充滿彈性,就是年輕活力的肌膚象徵。 ​

▲所以,你認為只要「吃」膠原蛋白(Collagen)就能使肌膚充滿彈性與水潤光澤嗎?

事情如果有這麼簡單就好囉!​

▍吃膠原蛋白並無法增加膠原蛋白​


如果真的可以“吃啥補啥”,可以“以形補形”,那這人世間應該會簡單許多吧!​
詐騙集團應該也會少一些了!​

如果你「吃」了膠原蛋白,在人體內『不一定』會形成你所想要的膠原蛋白啊!​
原理很簡單,基本上,魚類、肉類都跟膠原蛋白一樣,都屬於「蛋白質」,當你吃這些營養進去身體內,首先會先被分解消化,在體內會經由酵素分解成「胺基酸」的狀態,然後才被人體吸收。 ​

☆哪有食物含有膠原蛋白? ​
大家很容易把『膠原蛋白』與「膠質」搞混了!植物所含的是「膠質」,但是膠質並非膠原蛋白,像是木耳、秋葵等,看起來像是多肉植物,其實根本不含膠原蛋白呀!​
豬腳、豬皮等,因為其分子量過大,所以在吸收上比較困難,而且這些含膠原蛋白的動物性食物,其熱量與脂肪含量都不算低,攝取太多反而增加身體的負擔。​

▍植物所含的「膠質」與動物所含的『膠原蛋白』是不同的 ​


膠原蛋白的主要胺基酸是甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸,但這些都不是「必需胺基酸」,也就是說,只要你均衡攝取蛋白質,像是魚類、豆類、蛋奶類,這些胺基酸人體是可自行合成的。 但重點就是,人體對胺基酸的安排會有『需要性判斷』,如果你吃膠原蛋白為了要養顏美容,但如果你的飲食生活不規律正常,把自我身體的狀況弄得很糟,就算你把膠原蛋白吃進去,等被分解成胺基酸後,人體也會優先送往真正的缺口處,而不會去到你想使肌膚變得彈性之處。​

▍吃進膠原蛋白之後會被消化分解成胺基酸 ​


人體設計之精妙都有其特殊之處,膠原蛋白的合成機制有一定的程序,是非常複雜的,因此補充膠原蛋白,充其量只是幫人體補充合成所需的原料而已,人體還是要經過一系列的機制,才能夠形成膠原蛋白,而且膠原蛋白會先被分解為胺基酸、二胜肽、三胜肽等小分子胜肽,接著被吸收之後,再由人體判別哪裡最需要膠原蛋白,最後再送到人體最需要之處補充好膠原蛋白。​

▲換句話說,就是人體所自行合成的膠原蛋白並不能到達你所想要的地方,例如:肌膚的真皮層。因為你的身體自動會去判別你應該是先考慮健康,再考慮養顏美容呀!不然就本末倒置了!​

▍與其吃膠原蛋白 不如攝取維他命C ​


膠原蛋白的確可以在人體內產生,而且在合成的過程最不可少的就是『維他命C』。

因為在膠原蛋白的複雜的合成過程中一定會需要維他命C的幫助,所以如果你真的很想增加體內的膠原蛋白,與其吃膠原蛋白,不如攝取維他命C,這樣才會更有效果唷! ​

💖其實一般來說,只要能夠飲食均衡,人體就不會缺少生成膠原蛋白的原料,其原料就是胺基酸。所以如果你真的想要維持年輕的肌膚,原則上還是均衡飲食、有良好作息、保持運動,才是維持膠原蛋白最好的做法。 ​

 

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